Menu – La Garitta

il ristorante

Antipasti

Antipasto di mare 18

seppie, polpo, cozze, vongole, lupini di mare, pomodorino, rucola e olive
Allergeni: 2, 14
Polipetti veraci affogati 18

dei nostri pescatori con fresella croccante
allergeni: 1, 14
Carpaccio misto marinato 20

salmone, alici, pesce spada su rucola selvatica, pomodorino e olive di Gaeta
Allergeni: 4, 12
Antipasto della casa 18

Prosciutto crudo, spianata Romana piccante, salame Napoli, salsiccia secca, formaggi dolci e piccanti, olive di Gaeta e verdure alla griglia
allergeni: 7
Antipasto all'Italiana 15

Prosciutto crudo, spianata Romana piccante, salame Napoli, salsiccia secca, formaggi dolci e piccanti, olive di Gaeta
allergeni: 7
Prosciutto crudo e melone 14
Caprese 16

Mozzarella di bufala, pomodoro e olive di Gaeta
allergeni: 7
Frittino 10

Tempura di verdure miste, arancini e crocchette mignon, zeppoline alle alghe e di polpa di granchio
allergeni: 1, 7

Primi

Calamarata di pasta fresca con spezzato di granchio e pomodorino 16

Allergeni: 1, 2, 14
Calamarata di pasta fresca con spezzato di granchio e frutti di mare 20

Allergeni: 1, 2, 14
Calamarata di pasta fresca con seppioline di barca, pomodoro costoluto, pecorino Romano e profumo di piccante 18

allergeni: 1, 7, 14
Fusilli di pasta fresca con filetti di alici, pomodorino, olive nere con il nocciolo e pecorino Romano 18

allergeni 1, 4, 7
Spaghetti vongole veraci e pomodorino 20

allergeni 1, 14
Calamarata con vongole veraci, lupini di mare, zucchine e pomodorino 18

allergeni 1, 14
Fusilli di pasta fresca con melanzane fritte, pomodorino, basilico e provola affumicata 15

allergeni 1
Ravioloni crema di ricotta di bufala con spinaci in salsa di pomodoro e basilico 13

allergeni 1, 3, 7
Delicato raviolo di burrata di puglia cremolati nel fior di ricotta, con mandorle tostate e salate 18

allergeni 1, 3, 7, 8
Fettuccine fresche al ragù di cinghiale 18

allergeni 1

Secondi di carne

delicata lombata di vitello ai ferri 6 l'etto
Bontà di entrecote di manzo alla griglia 20
Delicata braciola di maialino alla griglia 14
Costolette di agnello alla scottadito 19
Cotoletta alla Milanese 12

allergeni 1, 3, 7

Secondi di pesce

Fritturella di calamari veraci e seppioline di barca 20

allergeni 1, 14
fritturella di filetti di alici 16

allergeni 1, 4
fritturella di pesce misto con calamari, alici e gamberi 22

allergeni 1, 2, 4, 14
tagliata di tonno fresco scottato, con granella di pistacchi di bronte, aceto balsamico, su letto di rucola, pomodorino e olive di Gaeta 22

allergeni 4, 8, 12
pesce alla griglia a porzione 22

allergeni 4
pesce spada alla griglia, con granella di pistacchi di Bronte, su letto di rucola, aceto balsamico, pomodorino e olive nere 22

allergeni 4, 8, 12
Arrosto misto di pesce 6 l'etto

allergeni 4

Contorni

Verdure di stagione 5
Insalata verde 3,5
Insalata mista 5
Patatine fritte 5

Allergeni: 5
Patate saporite cotte al forno 5

Menu fissi
32 euro

pesce

Calamarata di pasta fresca con lupini di mare, rucola e pomodorini
Delicato filetto di orata alla griglia
Bietolina al sautè
1/4 Vino e 1/2 Minerale

carne

Gnocchi di patate con crema di ricotta, pesto di basilico e mandorle tostate e salate
Braciola di maialino alla griglia
Patate saporite al forno
1/4 Vino e 1/2 Minerale

NB: in assenza del reperimento del prodotto fresco, avvisiamo la gentile clientela che alcuni prodotti possono essere surgelati o provenienti da congelazione tramite abbattitore e indicati con l’asterisco.

Dolci

Dolce del giorno 5

allergeni 1, 3, 5, 7, 8, 12
babà con crema e frutti di bosco 6

allergeni 1, 3, 5, 7, 12
sorbetto al limone 4

allergeni 7
frutta s.q.

Bevande

Acqua naturale / gassata alla spina 1lt 2,5
Coca cola / Fanta / Sprite 3,5
Nastro Azzurro 33cl 3
Vino Trebbiano locale alla spina 25cl 4
Vino Trebbiano locale alla spina 50cl 7
Vino Trebbiano locale alla spina 1lt 13
Calice di vino 6

Bar

Caffè 1,5
Amaro 4 / 6
Limoncello 4
Grappa 4

Tabella Allergeni

1. Cereali contenenti glutine;
2. Crostacei e prodotti a base di crostacei;
3. Uova e prodotti a base di uova;
4. Pesce e prodotti a base di pesce;
5. Arachidi e prodotti a base di arachidi;
6. Soia e prodotti a base di soia;
7. Latte e prodotti a base di latte;
8. Frutta a guscio;
9. Sedano e prodotti a base di sedano;
10. Senape e prodotti a base di senape;
11. Semi di sesamo e prodotti a base di sesamo;
12. Anidride solforosa e solfiti (>10 mg/kg);
13.Lupini e prodotti a base di lupini;
14. Molluschi e prodotti a base di molluschi.

Costo del servizio 2,00

Per ogni coperto è previsto un costo di 2 €