Menu – La Garitta

il ristorante

Antipasti

Antipasto di mare 16

seppie, polpo, cozze, vongole, lupini di mare, pomodorino, rucola e olive
Allergeni: 2, 13, 14
Antipasto della casa 16

prosciutto crudo, spianata Romana piccante, salame Napoli, salsiccia secca, formaggi dolci e piccanti, olive di Gaeta e verdure alla griglia
Allergeni: 7
Polipetti veraci affogati 18

polipetto, salsa di pomodoro, aglio, olio e sale, fresella di pane 00
Allergeni: 2, 13, 14
Antipasto del contadino 13

Marzolino di stagione, olive di Gaeta, fresella locale cotta con forno a legna e broccoletti saltati Allergeni: 7
Antipasto all'Italiana 12

prosciutto crudo, spianata Romana piccante, salame Napoli, salsiccia secca, formaggi dolci e piccanti, olive di Gaeta
Allergeni: 7
Prosciutto crudo e melone 12
Frittino misto 7,5

Verdurine pastellate, arancini, crocchette, calzoncello, zeppoline
Prosciutto crudo e stracciatella Pugliese 13

Primi

Calamarata di pasta fresca con spezzato di granchio e pomodorino 15

Allergeni: 1, 2
Calamarata di pasta fresca con spezzato di granchio e frutti di mare 18

Allergeni: 1, 2, 14
Spaghetti alle vongole veraci e pomodorino 15

Allergeni: 1, 14
Calamarata con vongole veraci, lupini di mare, zucchine e pomodorino 15

Allergeni: 1, 13, 14
Fusilli di pasta fresca con melanzane fritte, pomodorino, basilico e provola affumicata 12

Allergeni: 1, 5, 7
Ravioloni con crema di ricotta di bufala e spinaci in salsa di pomodoro e basilico 10

Allergeni: 1, 3, 7
Delicato raviolo di burrata di Puglia, cremolati nel fior di ricotta, con mandorle tostate e salate, prezzemolati 12
Calamarata di pasta fresca con seppioline di barca, broccoletti saltati e pecorino Romano con profumo di piccante 15
Fettuccine fresche al ragu' di cinghiale e parmigiano 15

Secondi di Pesce

Frittura di calamari veraci 18

Allergeni: 5, 14
Frittura di filetti di alici 15

Allergeni: 2, 4, 5
Pesce alla griglia a porzione 16

Allergeni: 4
Arrosto misto di pesce 5/etto
tagliata di tonno fresco con granella di pistacchi di Bronte, su letto di rucola, pomodorino e olive di gaeta 16

Secondi di Carne

Lombata di vitello ai ferri 18
Entrecote di manzo alla griglia 16
Braciola di maialino alla griglia 12
Costolette di agnello alla scottadito 16

Allergeni: 1, 3, 5
Cotoletta alla Milanese 10

Allergeni: 1, 3, 5
filetto di maialino in salsa di vino aglianico con cavolo cappuccia rosso al profumo di finocchietto e patate saporite al forno 16
polenta della nonna con sapori e profumi al ragù di cinghiale e parmigiano 12

Contorni

Verdure di stagione 5
Insalata verde 3
Insalata mista 4
Patatine fritte 4

Allergeni: 5
Patate saporite cotte al forno a legna 4

Menu fissi
28 euro

pesce

Calamarata di pasta fresca con lupini di mare, rucola e pomodorini
Delicato filetto di orata alla griglia
Bietolina al sautè
1/4 Vino e 1/2 Minerale

carne

Gnocchi di patate con crema di ricotta, pesto di basilico e mandorle tostate e saltate
Braciola di suino alla griglia
Patate saporite al forno a legna
1/4 Vino e 1/2 Minerale

NB: in assenza del reperimento del prodotto fresco, avvisiamo la gentile clientela che alcuni prodotti possono essere surgelati o provenienti da congelazione tramite abbattitore e indicati con l’asterisco.

Dolci

Dolce del giorno 4,5
Sorbetto al limone 3,5
Frutta s.q.

Bevande

Acqua naturale / gassata alla spina 2

1 L
Coca cola / Fanta / Sprite 3,5
Coca cola alla spina 2,5

20 cl
Coca cola alla spina 4

40 cl
Birra alla spina Falkenturm export hell 3

20 cl
Birra alla spina - Falkenturm export hell 5

40 cl
Birra alla spina - Falkenturm export hell 15

1,5 L
Birra alla spina Bibok Birrificio Italiano
30cl 5
Nastro Azzurro 2,5

33 cl
Almond'22 Blanche de Valerie
33cl 6,5
Almond'22 Blanche de Valerie
75cl 14
Almond'22 Boogeyman
33cl 7
Almond'22 Maxima
33cl 6,5
Almond'22 Maxima
75 cl 14
Schneider original
50 cl 6
Vino Trebbiano locale alla spina 3,5

25 cl
Vino Trebbiano locale alla spina 5,5

50 cl
Vino Trebbiano locale alla spina 10

1 L
Calice di vino s.q
Donatello rosso/bianco Ca.Vi.CI 8

750 ml
Priezze vino frizzante Ca.Vi.CI 13,5

750 ml
Franciacorta brut Berlucchi lombardia 25
Mont blanc extra dry Montelliana veneto 15
Fiano igp cantina sanpaolo Campania 18
greco igp cantina sanpaolo Campania 18
Falanghina igp Cantina Sanpaolo Campania 15
Terre Cerase igp rose' Villa Matilde Avallone Campania 18
Aglianico igp Cantina Sanpaolo Campania 18
Primitivo di Manduria dop Tenuta Eméra 18

Bar

Caffè 1,5
Amaro 3
Limoncello 3
Grappa 3

Tabella Allergeni

1. Cereali contenenti glutine;
2. Crostacei e prodotti a base di crostacei;
3. Uova e prodotti a base di uova;
4. Pesce e prodotti a base di pesce;
5. Arachidi e prodotti a base di arachidi;
6. Soia e prodotti a base di soia;
7. Latte e prodotti a base di latte;
8. Frutta a guscio;
9. Sedano e prodotti a base di sedano;
10. Senape e prodotti a base di senape;
11. Semi di sesamo e prodotti a base di sesamo;
12. Anidride solforosa e solfiti (>10 mg/kg);
13.Lupini e prodotti a base di lupini;
14. Molluschi e prodotti a base di molluschi.

Costo del servizio

Per ogni coperto è previsto un costo di 1,50 €